Ziel der „Gießener Erklärung zur Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und -bildung“ ist eine Gewährleistung fachlich neutraler Angebote auf möglichst hohem Niveau. Diese wertvolle Dienstleistung wird gemeinsam berufsgruppenübergreifend angeboten: Die besten qualitätsgesicherten Ernährungs-Fachkräfte der Ernährungsberufe bieten unter totalneutral.net gemeinsam ihre Kurs- und Beratungsangebote an. Diese Fachkräfte wurden konzeptbezogen fachlich und methodisch überprüft und als wirklich gut bewertet. Daher werden sie dem Verbraucher besonders empfohlen, weil diese Fachkräfte den Verbraucherschutz sicher erfüllen.
Den Wortlaut der Gießener Erklärung finden Sie hier. Sie beinhaltet die Hintergründe, Beweggründe und Standards qualitätsgesicherter Ernährungsberatung und -bildung.